Dzień Wegetarian
11 stycznia to święto wszystkich ludzi, którzy postanowili usunąć ze swojego jadłospisu mięso. Przestali jeść produkty, bez których wiele osób nie wyobraża sobie życia.Wielbicieli mięsa w przeróżnej postaci z pewnością w naszym kraju nie brakuje – wynika to po części z tradycji, ale przede wszystkim… z walorów smakowych i wartości odżywczych tego rodzaju jedzenia. Jednak jest coraz więcej osób, które zmieniają nie tylko swój jadłospis, ale również styl życia i przechodzą na wegetarianizm.
Przejście na wegetarianizm ma na celu nie tylko zmianę diety i wykluczenie z codziennego pożywienia mięsa oraz wyrobów odzwierzęcych. To również ideologia, łącząca coraz większe społeczności ludzi, dotycząca poszanowania dla środowiska oraz innych, poza ludźmi, istot żywych. W Dniu Wegetarian propagowane i przekazywane są poglądy dotyczące zdrowego trybu życia – nie ma, bowiem wątpliwości, że zróżnicowana i pomysłowa dieta wegetariańska przynosi korzyści dla organizmu. Człowiek nie tylko czuje się lepiej, ale może zminimalizować ryzyko różnego rodzaju chorób, o które łatwiej będąc mięsożernym.
Wegetarianizm to również sposób na zmniejszenie zanieczyszczenia naszej planety – chów zwierząt na skalę przemysłową mocno zanieczyszcza, bowiem nasze środowisko. Sięgając po kolejny kęs kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny, musimy zastanowić się nad losem zwierząt, z których owe mięso jest wyprodukowane. Wiele milionów istot cierpi przed śmiercią, a współczucie dla nich i chęć poszanowania życia jest główną ideologią wegetarianizmu. Szacuje się, że w Polsce obecnie jest około 2 milionów wegetarian i liczba ta stale rośnie. Ogromną grupę stanowią ludzie młodzi, świadomi tego, ile cierpienia niesie za sobą spożywanie mięsa.Wegetarianami było wielu najwybitniejszych myślicieli, pisarzy, uczonych, filozofów. Należeli do nich m.in.: Sokrates, Platon, Pitagoras, Hipokrates, Plutarch, Leonardo da Vinci, Izaak Newton, Wolter, Lew Tołstoj, Bernard Shaw, Mahatma Gandhi.
Wegetarianie na scenie i ekranie: DannydeVito, David Duchowny, Richard Gere, Samuel L. Jackson, Kate Winslet, Brigitte Bardot, Jean Claude Van Damme, Anthony Hopkins, Susan Sarandon, AvrilLavigne, Clint Eastwood, Natalia i Paulina Przybysz (zespół Sistars), Maja Ostaszewska.
Zespół Promocji Zdrowia
|